텃밭재배 작물의 특성별 분류

텃밭재배 작물의 이용부위, 작물크기, 작물수명, 관리노력, 작물색상 안내 입니다.

이용부위

엽채류(잎채소) - 배추, 양배추, 시금치, 상추, 아욱, 쑥갓 등

과채류(열매채소) - 고추, 토마토, 수박, 오이, 참외, 딸기 등

근채류(뿌리채소) - 무, 우엉, 당근, 연근 등

화채류(꽃채소) - 꽃양배추, 브로콜리 등

인경채류(비늘줄기채소) - 파, 쪽파, 마늘, 양파 등

눈경채류(순채소) - 아스파라거스, 죽순, 땅두릅 등

작물크기

직립성

높이(20cm 내외) - 적환무, 다채, 땅콩, 타임, 파슬리 등

높이(30cm 내외) - 상추, 엔다이브, 청경채, 당근, 부추, 챠이브 등

높이(1m 내외) - 고추, 잎들깨, 쑥갓, 벼, 보리, 바질, 민트 등

높이(2m 내외) - 오크라, 옥수수, 토마토, 토란, 생강 등

덩굴성(3~4m 이상 자람) - 수세미오이 여주 오이 호박 마 강낭콩 완두 등

작물수명

일년생 - 가지, 고추, 토마토, 수박, 오이, 참외, 시금치, 상추, 아욱, 쑥갓, 바질 등

이년생 - 배추, 양배추, 무, 마늘, 양파 등

다년생 - 딸기, 아스파라거스, 머위, 로즈마리

일년생 : 생활사, 즉 싹이 나서 꽃피고, 열매 맺고, 종자형성, 죽기까지 과정 1년에 마침

이년생 : 제1년차에는 영양생장을 하고, 제2년차에는 생식생장을 하여 2년간에 일생을 마침

다년생 : 여러 해 동안 사는 작물

관리노력

강 - (거의 매일 관리) 딸기, 수박, 참외, 토마토, 고추 등

중 - (주 1-2회 관리) 가지, 배추, 양파, 마늘, 당근, 감자, 상추 등

약 - (월 1-2회 관리) 고구마, 토란, 생강, 땅콩, 부추, 옥수수, 호박 등

Tip. 파종 또는 정식 직후에는 작물종류에 상관없이 물관리 등 집중적인 관리가 필요

작물색상

녹색 - 배추, 오이, 상추, 쑥갓, 부추, 다채, 치커리, 엔다이브, 브로콜리, 고추, 시금치, 근대 등

흰색 - 마늘, 생강, 양파, 무, 감자, 옥수수, 하얀색 가지, 콜리플라워 등

빨간색 - 적근대, 비트, 레드 치커리, 토마토, 수박, 빨간색 파프리카 등

노란색/주황색 - 호박, 당근, 고구마, 노란색/주황색 토마토, 노란색/주황색 파프리카 등

파란색/보라색 - 가지, 보라색 파프리카, 적양배추, 자색 감자, 자색 고구마, 적색 콜라비, 자색 잎들깨 등

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