무
학명 : Raphanus sativus L.
원산지 : 중국, 코카서스 남부
영명 : Radish
무는 서늘한 기후를 좋아하여 늦은 봄과 초가을에 뿌리는 것이 좋다.
어릴 때에 저온(12℃이하)에 오래 두면 꽃눈이 생기고, 이후 온도가 올라가고 낮이 길어지면 꽃대(장다리)가 올라온다.
토심이 깊고, 수분을 적당히 머금을 수 있는 사질양토가 좋다.
재배 관리하기
◐ 품종선택 포인트 : 기르고자 하는 시기와 용도에 따라 선택한다.
◐ 봄 무 : 백광무, 춘하무, 만백무, 천하대형봄무, 백옥무
◐ 가 을 무 : 청운무, 단청무, 토광무, 팔광무, 서호무, 의암무
◐ 소 형 무 : 동자무, 소옥무, 초롱무, 새롬무, 수지무, 초동2호무
◐ 알타리무 : 신진봄알타리무, 풍악알타리무, 보석알타리무, 한성알타리무, 예쁜알타리무, 미진알타리
◐ 열 무 : 청다복열무, 곱단이열무, 새색시열무, 귀한열무, 진한열무, 청송열무
알타리무, 열무는 생육기간이 짧기 때문에 모두 밑거름으로 넣는다.
무, 소형무는 솎아내기에 맞추어 웃거름을 준다.
씨 뿌리기 및 재배 관리하기
| 무, 소형무, 알타리무 : 점뿌림하되, 한 구에 씨를 6∼7립 정도 넣고, 흙은 2∼3㎝두께로 덮어준다. |
| 열무 : 줄뿌림한다. 종자량은 ㎡당 4∼5㎖정도 소요된다. |
모 솎는 요령
병해충의 피해가 없고, 떡잎이 정상인 묘를 남긴다.
◐ 봄,가을무 : 본엽이 1장일때에 3포기, 3∼4매일 때에 2포기, 6∼7매일 때에 1포기를 남긴다.
◐ 소 형 무 : 본엽 2∼3매 때 2포기, 4∼5매 때 1포기 남김
◐ 알타리무 : 한 구당 본엽이 2∼3매일때 2∼3주씩 남기고 포기를 수시로 솎아낸다.
수확
수확이 늦어지면 뿌리에 바람이 들기 쉽다.
◐ 무 : 씨 뿌린 후 90∼100일 경에 수확한다.
◐ 소형무 : 씨 뿌린 후 50∼60일 경에 수확한다.
◐ 열 무 : 씨 뿌린 후 20일 경부터 수시로 수확한다.
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