고추 품종 종류 및 품종별 재배방법

Ⅳ. 재 배 기 술

• 1. 고추 품종 선택요령
  • 가. 고추 품종등록 현황 국내 고추 품종등록 현황은 49개의 종묘회사 또는 기관, 개인이 853품종을 신고하여 판매하고 있다.
    <국내 고추품종 등록현황>
    

    국내 고추품종 등록현황

    회사명	고추품종생산 판매신고수	회사명	고추품종생산 판매신고수	회사명	고추품종생산 판매신고수
    계	49개 회사 853 품종
    갑부종묘	2	아람원예종묘	5	신 젠 타	76
    경농종묘	1	영양고추시험장	6	씨 텍 스	35
    경신종묘	7	한일종묘	1	아름농업연구소	4
    고농종묘	14	꾸이코리아	6	아시아종묘	24
    고려농산	2	농우바이오	96	영광종묘	2
    광일종묘	2	농협중앙회	13	장춘종묘	2
    경 북 대	1	뉴서울종묘	15	제일종묘농산	31
    농촌진흥청	12	대동종묘	21	좋은씨앗	3
    대신무역	1	동부한농화학	74	진흥종묘	13
    락희종묘	1	동서농예	2	코 레 곤	34
    미래종묘	2	동원농산종묘	34	태우종묘	9
    미 푸 코	5	명산종묘	20	평화종묘	22
    바이오통	2	사카타코리아	35	한국다끼이
    부산종묘	1	삼성종묘	18	한 터 21	10
    서해종묘	4	선경종묘	2	해성종묘	3
    신세계종묘	3	세미니스코리아 (구중앙종묘)	136 (50)	현대종묘	32
    씨드텍코리아	5

    회사별 등록 품종수는 세미니스코리아 136, 농우바이오 96, 신젠타 76, 동부 한농화학74, 사카다코리아 35, 씨텍스 35, 동원농산종묘 34, 코레곤 34, 현대종묘 32, 제일종묘농산 31품종 순이다.
    대목용 품종은 6개회사에서 1품종씩 신고하여 판매중이고, 착색단고추는 41품종으로 세미니스코리아, 코레곤 등 17개 회사에서 등록하고 있으며, 수출전용 품종은 95품종으로 농우바이오, 동부한농화학, 씨텍스 등 7개 회사에서 생산 판매하고 있다.
    
  • 나. 품종 선택요령 우리나라에서 종묘회사를 통해 판매되고 있는 고추품종은 약 250여종이 된다. 그중에서 현재 주로 재배되고 있는 품종들은 약 30여종으로 매년 10여 품종들이 신품종으로 등록되어 판매되고 있다. 물론 이러한 신품종들은 기존의 품종들이 지니는 과실의 품질에 대한 특성, 병저항성정도, 한발 등의 불량환경에 대한 저항성 및 수량성 등이 개선되거나 강화된 특성을 지니고 있다. 그러나, 이러한 신품종들은 기존품종의 약점이 보완된 한편 다른 특성에 있어서는 오히려 기존의 품종보다 예민하게 반응을 나타내는 경우가 종종 발생되고 있다. 그로 인하여 신품종의 재배시 예기치 못했던 일들이 일어나 상품성이 낮아지거나 수량이 감소되어 민원이 발생되어 종묘회사와 재배농업인간에 보상에 관한 논쟁이 발생되곤 하였다.
    
    • 1) 단계적으로 신품종의 재배면적을 늘려나감 신품종이 판매되면 농업인이 신품종에 대한 기대 심리가 너무 커 첫해에 전포장을 신품종으로 대체하는 경향이 있어 그에 따른 피해가 더욱 큰 것 으로 생각된다. 따라서 보다 안정된 수량과 소득을 얻기 위해서는 기존의 재배품종으로부터 단계적으로 신품종의 재배면적을 늘려나감이 바람직 한 것으로 판단된다.
      
    • 2) 단일품종보다는 두 개 정도의 품종을 선택 보다 안정된 소득을 위해서는 한 품종을 재배하는 것보다는 두 품종정 도즉 대과종과 중과종, 조생종과 중만생종, 한발에 강한것과 습해에 강한 것 또는 두 개의 종묘회사품종을 재배하는 것이 더욱 바람직 할 것이다.
      
    • 3) 토양, 기후 등 지역에 적합한 품종선택 동일 품종이라 할지라도 토질, 온도, 강우량 등에 따라 초세, 과형 등이 매 우 다르게 나타난다. 그러므로, 재배지의 환경조건과 관리 조건 및 소비 자의 기호성 등을 고려하여 적절한 품종을 선택하는 것이 무엇보다도 중 요하다.
      
    • 4) 품종 특성 및 관리요령을 파악 재배할 품종에 대한 정식시기, 시비관리, 병저항성 등에 대하여 잘 파악하 여 선택하고 특히 신품종에 대하여는 특성과 재배관리 요령 등을 어느 정 도 파악한 후 신품종으로 대체하는 것이 안전할 것이다.
      
  • 다. 재배작형 및 용도에 따른 품종분류 <재배작형별 품종분류>
    

    재배작형별 품종분류

    작 형	품 종
    노지재배	건양홍, 건초왕, 금상, 네박자, 대통, 또따홍, 만석꾼, 백만불, 별난, 부강, 부자,부촌, 부흥, 새로미, 새찬홍, 아름찬, 엠에스킹, 역강홍장군, 왕대박, 왕중왕, 우리건, 월계관,정일품, 정통, 제왕, 조명, 조아라, 조향, 참마니, 천하일품, 천하통일, 토돌이건, 포청천, 포대감, 홍초왕
    터널재배	고은, 금당, 대망, 만점터널, 명가터널, 미락홍, 방패, 불사신, 선홍, 조향, 큰살림, 터널홍, PR강자, PR사대천왕, 한반도
    노지 터널재배	금빛, 대찬, 맵고나, 삼백섬골드, 성공, 성화, 슈퍼탄강, 왕건, 왕초, 왕대박, 조대, 통일, 홈런왕, 홍심이
    비가림재배	성공, 성화, 슈퍼비가림, 쏘나타, 왕건, 통일

    <재배용도별 품종분류>
    

    재배용도별 품종분류

    용 도 별	품 종
    건고추용	건양홍, 건초왕, 국보, 광개토, 금관, 금상, 금빛, 금향, 네박자, 다보탑, 대관, 대통, 대 봉, 대장경,대장금, 대장부, 독야청청, 두배나, 막강, 만석꾼, 명가터널, 명관, 명성, 방패, 백만불, 별난, 부강,부농홍, 불사신, 부자, 부촌, 부흥, 상감, 성화, 새로미, 새찬홍, 세계 순풍, 슈퍼맨, 아름찬, 엠에스킹, 역강홍장군, 영양맛, 왕대박, 왕중왕, 우리건, 위풍, 이조, 일출봉, 적도, 정일품, 정통, 제왕, 조명, 조아라, 조향, 차세대, 참마니, 천하일품, 천하통일, 포청천, 태광, 포대감, 홍초왕, 홍심
    홍고추 및 건고추 겸용	건양홍, 금빛, 네박자, 다조아, 더조은, 대장경, 대보, 또따홍, 마니따, 마시나, 만석꾼, 백두봉, 삼백섬, 새찬홍, 슈퍼비가림, 신조광, 알짜, 왕중왕, 온누리, 정일품, 조은홍, 주렁, 천상, 청복, 태강, 포청천, 홍대감
    풋·홍고추 및 건고추 겸용	맵고나, 새론, 성공, 신흥, 왕건, 왕초, 열, 청신, 통일, 홍익
    풋고추용	녹광풋, 녹색풋, 당조웰빙, 생그린, 생생맛꽈리, 신홍, 아삭이, 인동초풋, 임꺽정, 청록풋, 청양, 청일풋, 한샘꽈리풋

    <병저항성별 품종분류>
    

    병저항성별 품종분류

    용 도 별	품 종
    역병저항성	금상, 광개토, 독야청청, 맵고나, 아름찬, 역강홍장군, 우리건, 일식이조, 전성, 통일, PR강자, PR불사조, PR사대천왕
    바이러스 저 항 성	감탄, 갑부, 건양홍, 금빛, 금향, 광명, 네박자, 다보탑, 대관, 대보, 대망, 대장금, 대장부, 대찬, 대통, 더조은, 독야청청, 두배나, 떳다, 뚝심, 또따홍, 마니따, 막강, 만석꾼, 명가터널, 명관, 방패, 백두봉, 백만불, 보물섬, 부강, 부농홍, 부촌, 부흥, 불사신, 상감, 새로미, 새론, 새찬홍, 슈퍼금탑, 온세상, 왕중왕, 왕초, 왕대박, 월계관, 이조, 일출봉, 정일품, 정통, 조은홍, 조향, 주렁, 차세대, 참마니, 참조은, 천상, 천하일품, 천하장사, 청신, 큰살림, 태광, 포대감, 포돌이건, 포청천, 한반도, 한아름, 홍심이, 홍초왕
    역병+바이러스 저 항 성	독야청청, 대장금, 명장, 슈퍼맨, 오스카, 우리건, 이조, 적도, 참마니

• 2. 주요품종해설
  • 1) 농우바이오(농우종묘)
    • 가) PR대촌
      • ○ 특 징 : 역병저항성품종, 중조생계로 초세강, 매운맛 강, 초형이 안 정되어 재배용이, 착과성 우수
      • ○ 유의사항:충분한 퇴비와 기비시용, 바이러스 및 청고병 유의, 초기 칼 슘결핍, 진딧물, 총채벌레 방제
    • 나) 한 반 도
      • ○ 특징:조생계, 대과종, 내바이러스, 제분율 높음, 단과 및 곡과 발 생적음, 터널재배를 하면 특성발현이 더욱 좋다.
      • ○ 유의사항:건조시 석회결핍과 우려, 측지제거 및 유인철저, 추비유의, 열과
    • 다) PR마니따
      • ○ 특 징:색상이 좋은 역병저항성 고추, 홍초 및, 건초겸용, 마니따 고 추에 비해 과실이 크고 숙과색이 진함.
      • ○ 유의사항:초형이 큰 편이므로 충분한 재식거리 확보, 생육초기 저온시 수정불량과나 곡과발생 유의, 장기간 건조시 칼슘결핍과 발 생, 청고병, 바이러스 발생 우려
    • 라) 대 찬
      • ○ 특 징:중생계 대과종, 건과품질 우수, 절간이 짧아 유인관리 용이
      • ○ 유의사항:충분한 기비시용과 꾸준한 추비관리, 급격한 수분변화시 열 과 과피가 두꺼우므로 화건이 유리, 바이러스 저항성이 약
    • 마) 슈퍼마니따
      • ○ 특 징:마니따고추 개량품종, 중조생계, 연속착과형으로 수량성 우 수, 초세, 바이러스 강, 대과종으로 착과력 우수, 신미강, 후 기까지 단과현상 적음
      • ○ 유의사항:원래 잎색이 진하므로 잎색에 상관없이 꾸준한 추비관리, 장 기 가뭄시 칼슘제제 엽면시비로 석회결핍 예방
    • 바) 대 촌
      • ○ 특 징:조중생계 극대과종으로 착과력이 우수, 초세 강하고 초형이 입성으로 재배관리 용이, 매운맛 강, 후기까지 단과현상 적 음, 바이러스 내병성
      • ○ 유의사항:초형이 크고, 대과종이므로 기비를 충분히, 꾸준한 추비, 역 병및 바이러스 내병성이 없으므로 연작재배지에는 유의
    • 사) 태 산
      • ○ 특 징:역병, 바이러스 등 복합내병계로 매운맛이 강한 대과종, 초 기 생육이 왕성하고 과피가 두꺼워 제분율이 높다.
      • ○ 유의사항:재식거리를 충분히 유지하고 외줄재배, 초세가 강하므로 측 지제거, 육묘일수를 길게(85~90일)
    • 아) PR참벗
      • ○ 특 징:역병내병계, 바이러스 강, 중생계 대과종, 매운맛 적당, 후기 단과 현상 적음
      • ○ 유의사항:초형이 큰편으로 밀식하지 않도록, 엽색이 원래 진함. 장기간 가뭄시 칼슘 엽면시비, 연속착과형으로 꾸준한 시비
    • 자) 홍 초 왕
      • ○ 특 징:조생계로 착과력 우수, 바이러스 내병성, 재배가 용이, 양건 이 용이하고 건과품질 우수, 대과종으로 과형이 우수
      • ○ 유의사항:재식거리를 넓게, 측지제거, 충분한 후숙후 건조
  • 2) 농협중앙회종묘개발센터
    • 가) 만 석 꾼
      • ○ 특 징:직립형, 대과종, 신미강, 후기까지 단과현상 적음, virus 내병 성
      • ○ 유의사항:완전착색과 수확, 충분한 후숙, 석회결핍과 발생 우려, 초세 가 강하므로 밀식재배지양, 엽색에 관계없이 주기적인 추비
    • 나) 슈 퍼 맨
      • ○ 특 징:역병 및바이러스 강, 착색이 빠르고 조기착과성, 중대과종.
      • ○ 유의사항:육묘기간을 길게, 초세강 튼튼한 지주설치, 회건시 온도 낮게
    • 다) 타 미 나
      • ○ 특 징:숙기가 빠른 조생계 중대과종, 개장형, 터널재배용이, 매운 맛 중
      • ○ 유의사항:건전육묘, 퇴비 및 추비 충분히, 노지재배시 초세약하고 단과 현상
    • 라) 한 고 을
      • ○ 특 징:가뭄과 바이러스에 강한 양건용, 조중생계, 중대과종
      • ○ 유의사항:엽색에 관계없이 주기적인 추비, 키가 크고 초세가 왕성
        - 튼튼한 지주
    • 마) 두 레
      • ○ 특 징:숙기가 빠른 대과종, 초세강, 내병성강
      • ○ 유의사항:초기 석회결핍과, 후기 단과현상, 바이러스 약
    • 바) 대 봉
      • ○ 특 징:중조생계 대과종, 바이러스 강, 연속착과형, 가뭄견딜성 강
      • ○ 유의사항:엽색이 진하므로 주기적인 추비, 높은이랑재배 및 조기 측지 제거
  • 3) 신젠타 종묘
    • 가) 독야청청
      • ○ 특 징:역병저항성 습해에 강, 바이러스에 강, 대과종, 매운맛 강
      • ○ 유의사항:충실한묘 정식, 청고병이나 다른 토양병 주의, 생육초기 칼슘 제 엽면시비, 초세가 강하므로 유인관리 철저
    • 나) 한 손
      • ○ 특 징:내 바이러스계 대과종, 연속착과성 후기까지 단과현상 적음
      • ○ 유의사항:후기착과력이 양호하므로 비배관리, 3단유인 - 후기착과과다
    • 다) 위 대 한
      • ○ 특 징:바이러스 강, 건과품질이 우수한 대과정, 줄기가 굵고 튼튼
      • ○ 유의사항:초세가 강하므로 정식간격을 넓게, 엽색이 짙으므로 엽색과 관계없이 추비시용, 육모시 도장하지 않도록 환기 철저
    • 라) 일 송 정
      • ○ 특 징:바이러스 강, 건과품질 우수, 중산간 비탈진곳 유리, 장점과 단점이 확연하지 않는 무난한 품종
      • ○ 유의사항:마디가 약간 길어 줄기가 늘어짐, 분지가 적어 수량감소 우려
    • 마) 대 장 부
      • ○ 특 징:대과종, 바이러스강, 초세강 재배용이, 역속착과되어 다수 확, 후기까지 단과현상이 적음, 매운맛 약, 건과품질 우수
      • ○ 유의사항:초세강, 넓게심기, 충분한 퇴비 및 추비, 총체벌레, 진딧물방 제
    • 바) 대 신
      • ○ 특 징:조생계, 매운맛 강, 바이러스 강, 착과력 우수, 단과현상 없 음
      • ○ 유의사항:열과발생 우려, 화건시 건조가 더딤, 숙기가 늦음
    • 사) 새 찬 홍
      • ○ 특 징:조생종이며 연속착과성, 바이러스강, 양건품질이 우수, 세장 형으로 홍고추 출하에 유리, 중엽으로 분지가 적당하고 연속 착과성
      • ○ 유의사항:건조시 충분한 후숙과 온도를 타품종보다 높여서 건조
    • 아) 상 감
      • ○ 특 징:바이러스내병계, 석회결핍에 강, 연속착과성, 고춧가루 우수
      • ○ 유의사항:충분한 퇴비사용, 초세가 강하므로 정식간격을 넓게, 후기과 다 착과 - 3단유인, 후기까지 꾸준한 추비
  • 4) 세미니스코리아
    • 가) 왕 대 박
      • ○ 특 징:조생계 대과종, 매운맛 강, 건과품질 우수, 과피가 두꺼워 고 춧가루가 많이남.
      • ○ 유의사항:조기정식 삼가, 넓게 심음, 건조 지속시 측지 2~3개 키움
    • 나) 천하통일
      • ○ 특 징:초세가 강한 극대과종, 괴저바이러스 강, 건과품질 우수
      • ○ 유의사항:묘상에서 자람이 빠르므로 서서히 육묘, 초세가 강하므로 넓 게 심기, 저온지속시 착과불안정(조기정식 지양), 석회결핍 과우려
    • 다) 천하제일
      • ○ 특 징:극대과종으로 잎이 넓고 초세강, 수확후 충분히 후숙하여 건 조
      • ○ 유의사항:6월부터 주기적인 칼슘제 살포, 탄저병 발생에 주의, 장마직 후 줄기에 괴저현상이 보이면 요소 1,000배액 엽면살포
    • 라) 청 양
      • ○ 특 징:재래종형 신미계 다수확품종
      • ○ 유의사항:첫꽃이 피거나 첫열매가 달린 대묘정식, 주간거리 45㎝이상, 초기 야온저온은 착과불량
    • 마) 부 강 Q
      • ○ 특 징:초세가 강, 하절착과가 안정되어 조기 다수확, 건과품질이 우수, 매운맛이 강
      • ○ 유의사항:조기수량이 높은 다수확 품종으로 초세관리 유의, 중기이후 단과현상 발생, 후기까지 꾸준한 추비사용
    • 바) 짱 고 추
      • ○ 특 징:역병저항성, 바람들이가 적은 극대과종, 수확후 충분한 후숙
      • ○ 유의사항:청고병 등 다른 토양병에는 이병될 수 있음. 대과종이므로 토심이 좋은 곳이 유리, 7월부터 탄저병 방제 철저
    • 사) 부 강
      • ○ 특 징:초세와 바이러스내병성 강, 매운맛이 강한 대과종, 후기까지 단과현상이 적음
      • ○ 유의사항:육모일수를 타 품종보다 길게, 초형이 크므로 넓게 심기, 착 색이 서서히 됨. 완전착색후 수확, 타품종보다 높은 온도에 서 건조
    • 아) 거 산
      • ○ 특 징:극대과종, 매운맛 강, 건과품질 우수, 하절착과 안정
      • ○ 유의사항:척박지나 가뭄상습지에서는 바이러스 유의, 밀식을 피하고 다소 넓게 심는 것이 유리
    • 자) 슈퍼금탑
      • ○ 특 징:중생계, 금탑 개량형, 신미 강, 중기단과현상 적음, 내 virus 계
      • ○ 유의사항:대묘정식, 석회결핍방지, 착과비대성기 수분과다시 열과
    • 차) 웰 빙
      • ○ 특 징:마디가 짧고 초세가 안정적, 매운맛 강, 건과품질 우수
      • ○ 유의사항:분지수가 적어 조기정식으로 초세확보, 측지발생이 왕성하여 측지제거, 장마시 세균선반점병 발생
  • 5) 한농종묘
    • 가) 부 자
      • ○ 특 징:조생계 내병성 품종(역병, 바이러스), 내서력 강, 과장변이 적음
      • ○ 유의사항:석회, 붕산기비로 시용, 토양을 비옥하게, 유기질, 완숙퇴 비, 포장배수 주의
    • 나) 왕 고 추
      • ○ 특 징:대과종(13-15㎝), 역병, 바이러스 강
      • ○ 유의사항:기비, 추비 충분하게, 바이러스, 역병 예방위주 방제, 밀식삼 가
    • 다) 뉴바이킹
      • ○ 특 징:조생종 대과종, 역병 저항성, 뿌리발달 양호, 흡비력 강, 불 량토양에 견디는 힘이 강함
      • ○ 유의사항:화건적합, 건과품질 문제, 밀식삼가
    • 라) 여 명
      • ○ 특 징:중생종, 대과종(14-15㎝), 풋고추, 물고추, 건고추 겸용
      • ○ 유의사항:다수계 품종, 기비, 추비에 유의, 밀식지양
  • 6) 아세아종묘
    • 가) 엄 청 나
      • ○ 특 징:역병 내병계, 바이러스강, 조생계 대과종, 과피가 두껍고 매 운맛 강
      • ○ 유의사항:비옥한 토양이 적합, 웃거름 조기시용, 초세가 약할 경우 곁 가지 제거 안함, 석회를 밑거름으로 충분히 시용
    • 나) 역강수문장
      • ○ 특 징:역병내병계, 조생계 대과종, 열과와 석회결핍에 안정적
      • ○ 유의사항:완숙퇴비를 충분히 시용, 배수 불량지 배수로 정비, 충분한 석회시용
    • 다) 광 택 나
      • ○ 특 징:초세강, 대과종, 매운맛 강, 화력건조용으로 건과품질 양호
      • ○ 유의사항:완숙퇴비를 충분히 시용, 완숙고추 수확, 충분한 석회시용
    • 라) 참 사 랑
      • ○ 특 징:바이러스 내병계, 초세강, 매운맛 강, 후기까지 단과현상
      • ○ 유의사항:완숙퇴비를 충분히 시용, 완숙고추 수확, 충분한 석회시용
  • 7) 대농종묘
    • 가) PR조홍
      • ○ 특 징:역병에 강, 숙기가 빠르고 착과력 우수,매운맛이 적당한 극 대과종
      • ○ 유의사항:육묘일수를 길게 하지말 것, 6월부터 칼슘제 엽면살포, 기비 를 충분히 주고 추비를 일찍부터 자주시용
    • 나) PR스타
      • ○ 특 징:역병 내병계 대과종, 후기까지 연속착과, 숙기가 비교적 빠 름
      • ○ 유의사항:기비는 적게하고, 하단착과후 웃거름시용, 초세가 강하므로 유인 철저, 엽색과 청과색이 원래부터 옅으므로 과도한 시비 자재
    • 다) 소 망
      • ○ 특 징:바이러스 강, 대과종으로건과품질 양호, 후기까지 연속착과
      • ○ 유의사항:육묘상 면적을 충분히 확보, 6월부터 칼슘 엽면 살포, 밑거름 을 충분히 시용, 역병예방을 위하여 높은 이랑재배
    • 라) 진 선 미
      • ○ 특 징:직립형이며 과피가 두꺼운 대과종, 바이러스 강, 후기까지 연속착과
      • ○ 유의사항:석회와 퇴비를 충분히 넣어 재배, 후기까지 연속 착과 되므로 지속적으로 추비, 연작장해지 가급적 피할것
    • 마) 홍 대
      • ○ 특 징:초세가 강한 대과종, 바이러스 강, 환경적응성이 높아 후기 까지 연속착과
      • ○ 유의사항:석회와 퇴비를 충분히 넣어 재배, 후기까지 연속착과 되므로 지속적으로 추비, 초장이 다소 큰 품종으로 유인에 주의
  • 8) (주)코레곤
    • 가) 왕 건
      • ○ 특 징:조생계 대과종, 초세강, 화건 및 양건용이, 잎이 작은 소엽계
      • ○ 유의사항:초기 건조 또는 과습시 석회결핍, 후기까지 주기적인 추비시 용
    • 나) 통 일
      • ○ 특 징:바이러스 내병계 중조생종, 매운맛이 중정도인 대과종
      • ○ 유의사항:육묘상 가식을 넓게, 초기 석회결핍 칼슘제 엽면살포, 측지 조기 제작, 후기에 단과현상, 화건시 저온건조
• 3. 육묘기술 방법
  • 가. 상토조제방법
    • ○ 상토사용 10일 이전에 산흙 : 완숙퇴비를 3 : 1로, 또는 산흙 : 마사토 : 유기물을 3 : 4 : 3으로 섞은 혼합토와 요소, 용성인비, 염화가리를 섞은 후 여기에 석회비료 2㎏을 같이 혼합한다.(피트모스, 부엽토 이용가능) ※ 상토 구성성분
      

      상토 구성성분

      제조상토	요 소	용성인비 (용과린)	염화가리	석회비료	제오라이트
      1M/T	430g	2㎏	330g	2㎏	2㎏

      □ 왕겨훈탄은 산도(pH)가 높은 알카리성으로 그대로 사용하면 생육을 저 해시키므로 반드시 흐르는 물에 씻거나 황산 3,000배액으로 씻어 산도 를7.0이하로 낮춘후 시용
      
  • 나. 상토소독
    • ○ 약제 : 싸이론, 클로르피크린, 메틸브로마이드
    • ○ 방법
      • ① 상토를 30㎝두께로 펴고 사방 30㎝마다 5㎝깊이의 구멍을 뚫고 구멍마다 2~5cc의 약을 주입후 구멍을 흙으로 막고 비닐을 덮 어 밀폐
      • ② 10일 경과후 비닐제거(소독중 지온은 11℃이상 유지)
      • ③ 소독후 7~10일간 방치하여 가스를 완전 배출시켜서 약해 예방
    • ○ 기타방법 : 소토법, 증기소독법이 있음.
  • 다. 온상설치
    • ○ 파종상은 반드시 양열, 전열온상, 바닥온수 순환식온상 등을 설치한다.
    • ○ 전열온상 만드는 요령
      • 바닥에 단열재(스티로폴 3㎝) → 전기발열판 또는 전열선 배선 → 모판흙 (10㎝) → 파종후 흙덮기 또는 폿트놓기
      • 온상을 보온할 때는 섬피를 비닐터널 위에 덮으면 섬피위에 비닐을 덮어 과습방지
      • 전열선에 자동 온도조절기를 부착하여 적온 및 변온 관리
  • 라. 폿트선택
    • ○ 상토육묘보다 폿트육묘가 좋으며 시설재배는 16공 연결폿트(폿트용적40 ㎖) 또는 개별폿트가 경제적이며, 전열온상 60일 육묘시 노력절감 효과.
    • ○ 36공 연결폿트 사용시는 육묘기간을 60일정도로 조절해야 한다.
    • ○ 재배 형태별 알맞는 모기르기 일수
      • 촉성재배, 억제재배 : 55일, 반촉성재배 : 80일
      • 조숙 및 터널재배 : 70~80일, 프러그 묘 : 50~60일
  • 마. 씨뿌리기
    • ○ 씨뿌리는 시기
      • 고추는 작형에 따라 파종시기가 달라지므로 아주심기 예정일로부터 육묘 일수를 역산하여 파종일자를 정한다.
      • 육묘기간 : 성형폿트는 작형에 관계없이 60~70일
      • 의성지방 : 1월 하순~2월 중순
    • ○ 싹틔우기
      • 발아를 고르고 빠르게 하기 위하여, 파종전에 30℃의 따뜻한 물에 10시간 정도 담근 다음 물을 축인 천이나 모래에 싸서 25~30℃에서 싹틔우기를 한다. 파종량 및 묘상면적은 1평(6,000립)과 6㎝×0.6㎝이다.
      • 씨뿌리는 량은 필요한 묘본수보다 30~40%를 더 준비한다.
    • ○ 씨뿌리는 방법
      • 씨뿌림상은 10a당 1.5~2.0평을 기준으로 종자가 보이지 않을 정도로 가 는 모래로 덮은 다음 짚으로 덮어 건조하지 않게 한다.
      • 파종상은 밀폐하여 발아될 때까지 고온다습 상태를 유지토록 한다.
  • 바. 파종상 관리 요령
    • ○ 2월초·중순에 씨뿌린 후에는 충분히 물을 주고 온상을 완전히 밀폐한 후 온도와 습도를 높게 유지하여 싹이 빨리 나오게 한다.
    • ○ 싹틀 때는 25~30℃로 3~4일간 유지 관리한다.(발아기간 7~9일)
    • ○ 싹튼 후에는 온상창을 조금씩 열어 서서히 환기를 시키고 지온은 23~25 ℃정도로 유지해 준다.
    • ○ 싹튼 후 10일경부터 2~3일간 간격으로 20℃정도의 온수를(오전 10~12시 경) 모판 밑까지 물이 충분히 스며들도록 준다.
    • ○ 발아후 10일경부터는 상면이 약간 건조하게 관리하는 것이 좋으며, 입고 병 방제약은 예방위주로 5-7일 간격으로 살포한다.
  • 사. 가 식
    • □ 시 기 : 씨뿌린 후 35~40일경 본잎이 3~4매정도 될 때 1회 실시
    • □ 거 리 : 36공 또는 25공 폿트에 가식한다.
    • □ 소요면적 : 10a당 36공 폿트 4.6평, 25공 폿트 6.7평
    • □ 옮겨심기를 할 때는 모에 상처가 나거나 떡잎, 본잎이 떨어지지 않도록 주의해야 한다.(잎이 떨어지면 육묘후기 모생육이 매우 불량하다.)
    • □ 옮겨심기는 바람이 없고 햇살이 쪼이는 따뜻한 날에 하고 옮겨 심은 후 20℃정도의 물을 주고 해가림을 하여 뿌리의 활착을 돕는다.
    • □ 깊이 심지 않도록 하고 옮겨심을 묘상 온도를 미리 2~3℃ 높여 관리하여 뿌리내림을 좋게 한다.
  • 아. 정식전 묘관리요령
    • □ 적정온도로 관리 :육묘중 한낮의 고온, 밤의 저온은 생리장해 유발
      • 낮 25~28℃, 밤16~18℃, 지온18~20℃ 유지
      • 야간의 고온 다습은 묘가 도장됨
    • □ 환기 철저 및 모판 과습방지, 출입문으로 찬바람 유입 방지
      • 물은 초기에는 2일에 1회씩, 중·후기에는 1일에 1회씩 충분히 준다.(물20 ℃)
      • 상내온도가 35℃이상되거나 지온이 30℃이상되면 고온장해
      • 물주는 시간은 오전 11시에서 오후 1시 사이가 좋으며, 저녁에 상면이 하 얗게 말라야 한다.
    • □ 온상창은 해뜬 후 일찍 벗겨주고 해지기 전에 덮어 보온
    • □ 아주심기 10일전에 폿트 자리옮겨주기로 새 뿌리 발생을 촉진한다.
    • □ 묘의 영양상태가 나쁠 때는 요소 0.2%액(물 1말당 요소 40g)을 4~5일 간격으로 1~2회 잎에 뿌려준다.
    • □ 아주심기전에 모판에서 진딧물방제를 2~3회 실시하고 모잘록병, 역병등 을 철저히 방제하여 본포에 이병되지 않게 한다.(5~7일 간격 예방위주 방제요망)
    • □ 모 굳히기 : 정식 10일전부터 실시
      • 온상창을 처음에는 조금씩 열고 후기에는 많이 열어 외부기온에 순화시 킴
  <접목육모기술>
  • 가. 접목재배의 필요성 고추는 우리나라 채소작물중 가장 중요한 소득작물로 해마다 역병에 의산 피해가 심각하며, 수확량을 결정하는 중요한 요인이다.
    고추역병은 토양전염성 병으로 윤작, 약제살포 등 경종적 방법으로는 방제 비용에 비해 방제가가 낮아 실효성이 적고, 저항성 품종을 이용하여 역병피 해를 줄일수 있으나 기존의 품종과는 과형과 품질이 떨어지고, 바이러스에 약한 단점이 있다.
    저항성 품종을 이용한 접목재배는 건고추의 품질을 유지하면서 역병피해 를 줄일수 있는 효과적인 방법중 하나이다.
    
  • 나. 접목준비
    • 1) 품종선택 역병 저항성 대목 품종으로는 탄탄, R-세이프, 카타구루마, 코네시안핫, PR-파워, PR-380 등이 있으며, 접수품종은 일반시판 품종중 접목친화성이 높고 바이러스에 강한 품종을 선택하는 것이 좋다.
      
    • 2) 파종 및 이식 대목의 파종시기는 접수보다 3~6일 먼저 파종한다. 파종량은 대목과 접수 품종의 량을 같게하며 파종방법은 일반육묘에 준한다.
      
  • 다. 접목
    • 1) 접목시기 대목과 접수의 접목부위 줄기 굵기가 비슷한 시기가 좋고 묘령은 어릴수록 활착율이 높다. 그러나 어린묘는 접목작업이 어려워 접목경험이 많지 않을 경우는 오히려 활착율이 떨어진다. 접목작업이 용이하고 활착율을 높이기 위한 방법으로 접수의 엽수가 5~6매 시기인 성묘를 이용하는 것이 좋다.
      
    • 2) 접목 준비물 접목준비물은 면도날(도르코 양면날), 접목클립, 작업대, 탈지분유 등이 필 요하다. 탈지분유는 바이러스 전염 예방을 위한 접목기구 및 작업자의 손 등소독용으로 사용한다.

(접목도구)
3) 접목장소
육묘장이나 하우스의 공간을 이용하여 작업대와 의자 등을 준비하여 접목 능률을 향상시킨다. 가급적 바람이 없고 맑은날을 택하여 접목을 실시하며, 직사광선이 들어가지 않도록 차광망을 설치한다. 

(고추 접목작업)
라. 접목의 종류
접목방법으로는 할접, 합접, 핀접, 삽접, 호접 등이 있으나 고추 접목에는 합접이 많이 이용되고 있다.
1) 합접방법
합접은 가지과 작물에 많이 사용하는 방법으로 접목은 대목과 접수의 굵기 가 같아야 접목하기 쉬우므로 대목을 접수보다 3~6일 먼저 파종한다. 접목 시 접수의 엽수는 본엽 5~6매일 때가 접목작업이 쉽고 활착율이 높다. 

 (접목의 종류)

<최적 접목부위>

마. 접목후 환경관리
접목 활착은 절단면에서 캘루스가 형성되어 접목부위가 연결되는 것인데 보통 20℃이상 온도와 상대습도 80% 이상의 조건에서 3~4일 후부터 유조직 이 형성되기 시작하여 7~9일 후면 활착이 완료된다.

• 1) 접목초기 관리(접목후 2~4일)
  • 비닐로 완전밀폐하고, 낮의 온도상승은 차광으로 조절
  • 유조직 접합을 위해 온도 25~30℃, 습도 85~95% 유지
  • 접목전 충분히 관수하고 접목후 활착시까지 물주지 않는다.
• 2) 접목중기 관리(접목후 4~6일)
  • 아침 저녁 30~40분씩 차광을 제거하기시작하여 점차 시간을 늘린다.
  • 온도와 습도를 서서히 낮추어 과습 및 도장방지
  • 7~8일후 부터는 활착정도에 따라 일반육묘 관리에 준함
  • 완전접합~정식전에 접목크립 제거(접목후 15~25일)

4. 본포준비와 정식

• 가. 정식시기
  • □ 비가림 재배 : 4.10 ~ 30
  • □ 일반 노지재배 : 5.5 ~ 5.20
  • □ 정식시 지온은 13℃이상 되어야 뿌리 활착이 잘 된다.
• 나. 포장준비
  • □ 하우스재배는 아주심기 30일전 하우스비닐을 피복하여 지온상승을 유도 한다.
  • □ 이랑만들기
    • 1) 석회+퇴비, 계분은 아주심기 2~3주전에 살포후 경운 정지
    • 2) 3요소 비료는 시비기준에 의거 아주심기 7일 이전에 살포
    • 3) 20㎝이상 높은 이랑을 만들어 장마기 습해에 대비
    • 4) 1줄 재배는 이랑넓이 80~90㎝, 2줄 이랑재배는 이랑넓이 140~150㎝
      ※ 관리기를 이용하여 이랑을 높이는 것이 유리
    • 5) 연작지 등에 볏짚을 절단하여 습해 및 역병 경감(500㎏/10a) <높은 이랑 재배효과>

• • • 높은 이랑 재배효과

      구 분	평 이 랑	20㎝	30㎝	45㎝
      총 수 량	100%	128%	123%	104%
      초기수량 (8.30 이전)	54	75	70	43
      중 기 수 량 (9월)	39	44	43	34
      후 기 수 량(10월)	7	9	10	9
      역 병 발 생 율 (%)	17.6	7.8	5.3	5.2

• 다. 거름주는 량 및 시기

  거름주는 량 및 시기

  비 료 명	총 량	밑 거 름	웃거름
  			1차	2차	3차
  요소	28	10	6	6	6
  용성인비	22	22	-	-	-
  염화가리	14	5	3	3	3
  퇴 비	1,000	1,000	-	-	-
  계 비	150	150	-	-	-
  고토석회	150	150	-	-	-
  거름주는 시 기	-	아주심기 2~3주전	아주심은후 20일 경	1차후 25~30일경	2차후 30일경

  ※ 개정된 시비 기준량(N.P.K) = 19.0 : 11.2 : 14.9㎏/10a
  
  • ○ 밑거름 시용시 질소질을 줄여주고 추비로 조절해야 조기에 착과시킬 수 있으며 과번무 방지하여 증수할 수 있음.
• 라. 거름주는 요령
  • ○ 석회, 퇴비, 계분등의 밑거름은 아주심기 2~3주전에 살포
  • ○ 계분은 충분히 발효된 것을 사용해야 가스피해를 받지 않는다.
  • ○ 석회는 10a당 고토석회 100~120㎏(소석회 80~110㎏)을 시용
  • ○ 토양 검정결과에 따라 토양산도를 pH6.5로 중화시킨 밭은 매년 고토석회 56㎏(소석회 40㎏)을 시용하면 된다.
  • ○ 8월 상순까지는 비료분의 부족이 없으나 8월 중순이후 착과된 고추는 후 기에 비절로 수량감소가 심하게 되므로 추비시용을 충분히 해야 함.
  • ○ 붕소가 부족하면 새순과 열매가 잘 발달하지 않으므로 붕사를 10a당 2㎏ (붕소함량 45%)을 전량 밑거름으로 시용
  • ○ 석회 대용으로 규산질 비료를 10a당 250㎏정도 시용하면 병해충이 경감 되고 수량이 증수된다.
  • ○ 고추밭에 염화가리보다 황산가리(10a당 40㎏)를 시용하면 역병, 탄저병 등 병 발생이 감소되고 매운맛이 증가되며 수량 증수
  • ○ 연작지에서는 토양염류 농도의 지표가 되는 전기전도도(EC)를 측정하여 0.3%이하가 되면 표준 시비, 0.5~1.0이면 1/2시비, 1.0이상이면 1/3로 줄여서 시비한다.
    • □ 비닐덮기
      • 1) 멀칭비닐 두께 : 0.02~0.03㎜(백색, 흑색, 배색비닐)
      • 2) 비닐은 아주심기 3~4일 전에 덮어 지온 상승을 꾀하며, 이랑이 약간 건조 한 상태에서 피복하며, 일반 노지재배는 흑색비닐을 피복
      • 3) 흑색비닐은 수량을 증대시키고 잡초 발생을 줄여주며 여름철 고온기에 지 온을 투명비닐 보다 2~3℃ 낮추어 생육을 좋게 한다. <피복자재가 수량 및 잡초발생에 미치는 영향>
        

        피복자재가 수량 및 잡초발생에 미치는 영향

        구 분	투명 PE	흑색 PE	백색 PE	짚 멀 칭	무 처 리
        수 량 지 수 잡초발생량(g/㎡)	114 322	120 133	112 37	76 4	100 127

        ※ 산간 고랭지의 경우 기상 환경에 따라 후기 고추 수확이 투명PE 멀칭보다 흑색PE 멀칭 의 품질이 못할 경우도 있음.
        
• 마. 심는 요령
  • ⊙ 아주심기 할 때 지켜야 할 사항
    • ● 작형별로 적기 정식으로 수량을 증수한다.
    • ● 본포는 깊이갈이를 하고 유기물을 충분히 준 후 쟁기로 갈아준다.
    • ● 이랑 정지는 로터리 작업을 하여 높은 두둑을 만든다.
    • ● 이랑은 넓게 하고 심는거리는 좁게하는 것이 좋다.
    • ● 밑거름은 질소질은 줄여주고 토양개량제를 적량 사용한다.
    • ● 비닐터널은 아주심기 후 곧바로 씌우는 것이 좋다.
  • □ 아주심기에 알맞는 모 : 본엽 10~13매이고 첫 번째 꽃이 필 때
  • □ 심는 깊이는 모판 또는 폿트에 심겨졌던 깊이대로 얕게 심는다. 심는 깊이에 따른 고추 생육 및 수량
    

    심는 깊이에 따른 고추 생육 및 수량

    심는 깊이 (㎝)	착과수 (개/주)	수확과수 (개/주)	1과중 (g/개)	수 량 (㎏/10a)	수 량 지 수
    4.5 6.0 7.5	68.0 57.5 54.5	34.2 34.2 48.3	7.7 6.4 4.0	175.6 145.5 128.9	100 83 73

  • □ 성형묘(프로그묘)는 5㎝정도만 깊이 심어도 30%정도 감수를 초래하므로 아주 얕게 심어야 한다.
  • □심을 때 관주하는 물에 토양처리용 역병약을 희석하여 사용하면 좋다.
  • □심는 거리
    • 1) 노멀멀칭 재배 : 170~180㎝×35~40㎝ 또는 150㎝×40㎝
    • 2) 비가림 재배 : 100~120㎝×40~45㎝
  • □토심이 깊고 땅심이 좋은 밭에서 조숙터널재배를 할 때는 이랑사이를 170㎝~180㎝정도로 넓혀주고 포기사이를 30~50㎝로 좁혀서 2줄 재배하 면 바람이 잘 통하고 햇볕 쬠이 좋아 품질이 향상된다.

5. 본밭 관리기술

• ⊙ 본밭관리의 문제점
  • ● 터널재배시 측지 미제거로 통풍불량 및 병해 증가, 품질 저하
  • ● 장마기 포장 배수 불량으로 습해발생 및 역병 발생 조장
  • ● 잡초약 사용법 미숙으로 각종 장해 발생
  • ● 가뭄기 관수 기술 부족으로 생리장해 또는 병해 발생 조장
  • ● 웃거름은 일찍 끝내고 질소질 비료과다 사용으로 병해중 발생 증가
• ⊙ 반드시 실천해야 할 사항
  • ● 조숙 터널재배시 측지는 반드시 일찍 제거한다.
  • ● 이랑은 높게 설치하고 포장 주위 및 밭 가운데 배수로 정비 철저
  • ● 고추에 고시된 적정 잡초약을 안정사용 기준으로 지켜서 사용한다.
  • ● 관수 시설은 사전에 설치하고 가뭄기에는 적정량을 관수한다.
  • ● 웃거름은 8월말까지 시용하고 질소질비료는 줄여서 준다.
  • ● 역병 피해 상습지는 토양소독 후 이랑을 높고 짧게 만든다.
• 가. 잡초약 사용
  • ○ 잡초약 사용시는 약해 발생이 우려되므로 가급적 사용을 금함.
  • ○ 비닐피복 재배시는 반드시 잡초약을 사용시 주의사항 준수
    - 잡초약을 뿌린 뒤 3~4일이 지난 다음 비닐덮음. <고추밭 잡초약>
    

    고추밭 잡초약

    잡 초	약 제 명	사 용 적 기	물20ℓ당 약량
    일년생잡초	메토라크롤유제(듀알,장군)	정식전(비닐피복전)	40㎖
    일년생잡초	메토라크롤입제(듀알,장군)	정식전(비닐피복전)
    일년생잡초	메트라크롤,펜디유제(듀스)	정식전(비닐피복전)	60㎖
    화본과잡초	세톡시딤유제(나브)	잡초 3~5엽기	25㎖
    일년생잡초	알라유제(라쏘,경농알라,알라,성보알라,다조메,삼공알라,영일알라,특알라,와쏘)	·직파재배작물은 씨앗을 덮은 다음 3~4일 이내 ·이식 1~2일전 또는 이식후 5일이내	30㎖
    일년생잡초 광엽및화본과	에탈프루라린유제 (소나란, 에탈프로라린)	비닐멀칭전토양처리	40㎖
    일년생잡초 광엽및화본과	옥사디아존유제 (호미단, 옥사디아존)	정지작업후 비닐멀칭전	60㎖
    일년생잡초	펜디유제(해도지)	정식전(비닐피복전)	40㎖
    일년생잡초	파미드수화제(데브리놀,동부파미드,파미놀,데브라놀골드,영일파미드)	·정식2~3일전 잡초발생전) ·비닐피복전	50g
    일년생잡초 화본과	펙녹사프로프피에칠유탁제(푸로레,페녹사프로프피에칠)	잡초 3~5엽기	20㎖

    ※ 흑색비닐 사용시 잡초약을 사용하지 않아도 됨
    
  • ○ 고추생육중 헛골에는 파라코+듀알 등을 혼용하여 사용하면 잡초방제에 효과적이다.
• 나. 지주세우기
  • ○ 지주는 정식후 가급적 빨리 설치(지주길이 1m이상)
  • ○ 개별지주 및 줄지주가 있으나 바람의 피해가 심한 지역은 개별지주가 바 람직하다.
• 다. 측지제거 및 적과
  • ○ 측지제거는 반드시 맑은날 하도록 하고 되도록 일찍 제거
  • ○ 분지발생이 적으나 초기생육 왕성하지 못하면 제거하지 않는 것이 좋다.
  • ○ 측지 제거후 반드시 살균제 살포
  • ○ 첫 방아다리에 달린 고추를 일찍 따내지 않으면 양분의 소모가 많게 되어 생육이 떨어지게 되므로 가능하면 일찍 제거
  • ○ 하단 고추도 풋고추로 따줌으로서 상단의 착과와 비대를 좋게 해주며 붉 은 고추도 제시기에 따주는 것이 좋다.
• 라. 관수 및 배수
  • ○ 고추는 뿌리가 얕고 넓게 분포하는 반면 엽면적이 많아 건조할 경우 영향 을 크게 받는다.
  • ○ 개화기에 건조하면 꽃봉우리 및 꽃이 떨어지는 원인이 되며 발육도 불량 해져서 개화수가 적어지고 수량도 떨어진다.
  • ○ 5월 하순부터 6월 중순은 건조기이므로 이 시기에 2~3회 관수 실시로 관 수(고온기 관수시 식물체에 스트레스)
  • ○ 분수호스나 점적관수 시설로 관수하면 병 발생을 억제시킬 수 있으며 노 력도 적게 들어 경제적이다.
  • ○ 배수구를 정비하여 장마기나 비가 많이 올 때 습해 및 역병피해 방지 <침관수 피해율>
    

    침관수 피해율

    피해시기	침관수 상태	침관수 일수에 따른 피해율(%)
    		1일	2일	3~4일	5~7일
    아주심은 후10~40일	침 수관 수	550	10100	20100	30100
    아주심은 후50~110일	침 수관 수	530	1070	2070	3080
    아주심은 후120~150일	침 수관 수	510	1020	2020	3020

6. 병해충 방제

• <증상으로 본 병해진단 요령>
  • ○ 유묘에서 발생한다.
    • 묘상에서 어린줄기의 아랫부분이 잘록해지면서 넘어져 죽는다. - 잘록병
    • 잎이 황갈색의 둥근반점이 형성되며 줄기에는 암갈색의 병반이 둘러져 약간 잘록하게 된다. - 유묘탄저병
  • ○ 잎에서 발생한다.
    • 얼룩무늬, 번개무늬 등과 함께 오글오글해진다. - 바이러스병
    • 잎에 흰가루 모양의 곰팡이가 된다. - 흰가루병
    • 반점이 생기고 육묘중의 연한잎에 발생할 경우 잎이 녹는다. 노지에서는 반점 혹은 반점의 둘레가 황색을 띠다가 나중에는 상처딱지처럼 약간 올 라와 더뎅이 증상을 띤다. 잎이 황화하여 낙엽이 진다. - 더뎅이병
    • 갈색의 겹무늬를 띤 둥근반점이 생긴다. - 갈색무늬병
    • 직경 3㎜이하이고 중심이 가라앉아 오목하고 흰 둥근반점이 형성되면서 잎이 누렇게 되어 낙엽진다. - 흰별무늬병
  • ○ 과실에서 발생한다.
    • 배꼽 혹은 과실 끝에서부터 검은 곰팡이가 핀다. - 검은 곰팡이병
    • 푸른과실 혹은 붉은과실에 처음에는 검은점이 생겨서 점점 커지면서 가 운데는 공같은 것이 겹무늬를 그리며 형성된다. - 탄저병
    • 담배나방 등의 애벌레가 먹은 구멍을 중심으로 과실이 무르거나 장마가 오랫동안 계속될 때 고추가 물렁해지면서 빠진다. - 무름병
  • ○ 줄기에서 발생한다.
    • 가지 줄기의 끝에서부터 말라들어 온다. - 바이러스병
    • 원줄기 밑둥 혹은 가지의 일부분이 곱게 타 들어가면서 위가 말라 죽거나 꺽인다. - 곰팡이병
    • 주로 줄기와 가지의 분지점이 수침상으로 변하여 황갈색내지 갈색을 띠 며다습한 조건에서는 표면이 솜털모양의 곰팡이가 핀다. 나중에는 쥐똥 모양의 균핵을 볼 수 있다. - 균핵병
  • ○ 포기전체가 말라 죽는다.
    • 묘상 혹은 밭에서 시들어 말라 죽는다. 줄기의 밑등과 뿌리가 검게 썩는 다. 썩은 부분은 조직이 가라앉아 건전한 부분보다 가늘다. - 역병
    • 별다른 증상이 없이 급속히 시든다. 만성의 경우에는 줄기의 한쪽에 검 은줄이 위로 올라가 가지까지 연결되며 줄기의 밑등은 약간 굵게 부푼 다. - 풋마름병
• 가. 잘록병(입고병)
  • ○ 증상 및 발생조건
    • 어린모의 땅표면에 줄기가 잘록해져 모가 부패되고 쓰러짐.
    • 병환부에 회백색 혹은 암갈색 곰팡이 형성(밑둥썩음병원균류)
    • 밤낮의 온도차가 크고 15℃ 이하의 저온 다습시
    • 질소질 비료를 과용하여 모가 웃자랄 때
    • 과습한 토양, 연작지 토양, 유기물 부족 토양에서 발생이 심함.
    • 종자나 토양에서 월동하여 다음해의 전염원이 됨.
    • 햇볕을 충분히 받지 못하거나 출입문으로 찬바람이 들어갈 때
  • ○ 잘록병균 관련병원균
    • 역병균 : 물, 저온, 약 105정도 차지
    • 시들음병균(피시움균) : 모래, 고온, 10%정도 차지하며 주로 발아하여 줄 기가 연약할 때 관여한다.
    • 문고병균(라이족토니아균) : 저온, 다습, 80%정도 차지하며 발아직후부 터가식한 모에까지 발생한다. 토양전염 및 종자전염도 한다.
  • ○ 방제대책
    • 온상내 최저온도를 15℃이상 유지하고 최고 30℃이하가 되게 관리
    • 건전한 토양(논흙, 산흙, 처녀토양)을 이용한 상토조제
    • 상토소독 : 훈증소독, 소토, 증기, 태양열이용 소독
    • 출입문 찬바람 유입방지(비닐커튼 등으로 칸막이 설치)
    • 육모상이 과습하지 않도록 배수에 유의(관수억제)
    • 밀식을 피하고 광선을 많이 받도록 함(건묘육성)
    • 균형시비(질소질비료 과용회피)
    • 종자소독, 건전종자 파종
    • 예방위주로 적용약제 살포(안타 2,000배액을 관주하거나 몬세렌 2,000배 액을 관주)
• 나. 역 병
  • ○ 증상 및 발생조건
    • 병반 포면에 백색, 회백색의 곰팡이가 형성됨.
    • 땅표면 줄기를 손톱으로 긁어보면 갈변되어 있음.
    • 토양 전염성으로 이어짓기에 의하여 발병 증가
    • 물빠짐이 나쁘고 비교적 높은 온도에서 발병이 잘됨
    • 병원균은 두 개의 헤엄털을 가지고 있으며 관개수를 따라 이동하여 식 물체에 침입
  • ○ 발생위험이 있는 지역에서는 리도밀 입제를 정신적 토양처리 하거나 정 식 후 프리앤 700배액을 토양에 관주 <약제 처리방법 개선에 의한 역병 발생억제>
    

    약제 처리방법 개선에 의한 역병 발생억제

    처리약제	처리시기	처 리 량	처리방법	발병율(%)
    				역 병	시들음병
    다조메입제	정식 2주전	30㎏/10a	토양혼화 (15~20㎝)	8.8(3)	6.3(2)
    프리앤(700배)	정식직전	200㎖/주	토양관주	0.0(0)	0.0(0)
    관행(관수처리)	-	-		28.8(3)	11.3(2)

  • ○ 6월 상순~8월 상순까지 적용약제를 예방위주로 뿌려주며 특히 장마직전 부터 10일간격으로 경엽과 줄기기부가 잘 젖도록 살포
  • ○ 예찰 정보에 따라 필요시 방제하고 기 발병된 포기는 즉시 뽑아서 멀리 버리고 프리앤 700배액을 관주후 4~5일 간격으로 집중방제
  • ○ 아주 심을 때는 모판에 심겨졌던 깊이로 얕게 심음
  • ○ 연작재배지에는 정식전 볏짚시용(500㎏/10a) 또는 유공판을 지하 70㎝부 위에 매설한 후 재배하면 역병 및 습해를 경감할 수 있다. <연작토양에서 볏짚시용시 병해 발생정도>
    

    연작토양에서 볏짚시용시 병해 발생정도

    조사지역	조사주수 (주)	역 병		습 해
    		볏 짚	관 행	볏 짚	관 행
    포장 1 포장 2	1,500 1,500	13.1 12.1	20.7 16.3	9.1 7.7	10.8 11.9
    평 균	3,000	12.6	18.5	8.4	11.4

    ※ 조사시기 : 8월중순~하순, 볏짚시용량 500㎏/10a
    <노지고추 연작지 저지대에서 유공관 매설시 병해발생 정도>
    

    노지고추 연작지 저지대에서 유공관 매설시 병해발생 정도

    조사지역	조사주수	역 병		습 해
    		유공관	관 행	유공관	관 행
    포장 1 포장 2	1,500 1,500	6.9 4.0	20.7 16.3	4.5 3.1	10.8 11.9
    평 균	3,000	5.5	18.5	3.8	11.4

  • ○ 돌려짓기가 불가능한 경우 겨울동안 호밀, 보리 등을 재배하여 봄에 녹 비로 이용한다.

○ 방제대책

• 가지과나 박과작물 이외의 작물로 2~3년 돌려짓기
• 동일밭에서 발생상습지 주변에 참깨, 들깨, 땅콩 등을 1~2년 사이짓기하 여 역병균 확산을 방지함. <고사주 역병균의 토양내 분포>
  

  고사주 역병균의 토양내 분포

  전염원의 거리 (㎝)	토 양 깊 이 (㎝)
  	0~5	5~10	10~15
  0~5 5~10 10~15 15~20	(발병율%) 100 33 100 0	83 33 0 0	0 0 0 0

  ※ 토양병해 1차 전염원 제거를 위해서는 깊이갈이가 되어야 함
  <초기 고추 역별 발생량에 따른 후기 역병 발생현황>
  

  초기 고추 역별 발생량에 따른 후기 역병 발생현황

  초 기 역 병(장마전)		후 기 역 병(장마후)
  0%	->	0%
  0.1%	->	2.7%
  1.0%~10.0%	->	35.0%
  10.0%이상	->	75.0%

  <높은이랑 재배효과>

※ 의성군 농업기술센터 역병방제 대책추진(2005계획)
역병 예방 및 방제기술 종합투입으로 효과구명
- 심토파쇄기 이용 심토파쇄 및 높은이랑재배
- 토양개량제 일라이트 시용(200㎏/10a), 참나무낙엽 및 부엽토시용
- 정식전 석회보르도액 처리 및 프리앤 관주후 정식
- 놀골 부직포 피복, 관수가능지역 점적관수
- 돌려짓기, 녹비작물재배, 볏짚시용 등
- 역병저항성 품종선발 및 접목재배 추진
다. 탄저병 ○ 증상 및 발생조건

• 잎에는 흔히 겹둥근 무늬모양, 줄기와 과실에는 움푹 들어간 방추형 병반
• 과실 병반표면에 흑색 소립의 겹둥근 돌기가 생기게 됨
• 고온 다습시 발생(7월의 고온과 여름장마가 길 때 많이 발생)
• 종자로 전염하거나 비바람에 의하여 전염하며 주로 식물체의 상처부위를 통하여 침입
• 질소질 비료 편중시비로 웃자람 및 배수가 불량한 포장

• • ○ 방제대책
    • 고추밭의 수확잔재물(고추대, 잎, 줄기, 떨어진 고추)등 소각 <토양에 남아있는 식물체의 병균 생존율>
      

      토양에 남아있는 식물체의 병균 생존율

      구 분	계(%)	고 춧 대	잎	떨어진 고추
      역 병 탄 저 병 기 타	100 100 100	26 20 34	52 22 45	22 58 21

    • 병에 걸린 열매는 발견즉시 따내어 땅에 깊이 묻고 초기에 전염원을 없애 고 약제 살포 <병든과 조기제거와 조기방제 효과>
      

      병든과 조기제거와 조기방제 효과

      처 리 방 법	탄저병 병든포기율(%)
      	7월 8일	7월 30일	8월 22일
      병든열매방치 무방제 병든열매방치후 방제 병든열매제거 무방제 병든열매제거 방제	3.3 1.3 0 0	17.7 4.3 0 0	91.2 34.4 0.9 0

    • 병원균이 비바람, 태풍, 폭풍우 등에 의하여 비산 및 침입하므로 강우 즉 시약제 살포
    • 밀식하지 않고 과습하지 않도록 통풍에 주의
    • 고추 열매에 충분한 약이 묻도록 예방위주 약제 살포(7월 상순~9월상순)
    • 질소질비료 과용을 피하고 탄저병에 걸린과는 조기 제거
  • ○ 탄저병 적용약제
    • 단 제 : 새빈나, 다코닐, 금비라, 다이센엠45, 펀코젬, 안트라콜, 톱신엠, 바로너, 지오판, 톱네이트엠, 델란, 델란케이, 고추탄 등
    • 혼합제 : 후론사이드, 앙콜, 그리힛, 리도밀큐, 리도밀엠지, 포름만, 산도 판에이, 가스란 등
      ※ 약제 살포시 원예용 전착제를 혼합하여 살포
• 라. 바이러스
  • ○ 증상 및 발생조건
    • 잎에 약간 얼룩덜룩한 모자이크 증상
    • 녹색부분과 연노랑부분이 확실하게 구분되는 모자이크 증상
    • 잎이 뒤틀리거나 쭈그러지는 쭈그러짐 증상
    • 잎에 짙은 황색 또는 흰색의 반점이 나타나는 퇴록반점
    • 줄기가 까맣게 변하는 줄기괴저, 엽맥이 노랗게 되는 황화모자이크
    • 엽맥주위가 짙은 연노랑색으로 되어 엽맥이 짙게 보이는 엽맥녹대 증상 등
    • CMV와 TMV가 주원인이며 진딧물, 토양 접촉등에 의하여 전염
    • 질소질 비료가 부족한 경우에 많이 발생됨. <고추 바이러스병 방제를 위한 재배양식과 처리방법>
      

      고추 바이러스병 방제를 위한 재배양식과 처리방법

      재배양식	생육기	바 이 러 스 병	전염양식	발생시기	제거방법
      노지재배	유 묘	모자이크병 (담배모자이크바이러스)	이병종자 이병종자 접 촉	파종후 가식기	솎기(발견즉시) 건토양시용
      	성 묘	괴 저 병 (고추엽맥퇴록바이러스) (오이모자이크바이러스)	이병토양 진 딧 물	정식후 5월말~ 6월중	윤작 살충제살포

  • ○ 방제대책
    • 퇴비 증시 3,500㎏/10a, 한발시 관수 철저
    • 진딧물 방제 철저, 저항성 품종 재배
    • 육묘시 병든식물은 조기에 제거
    • 조기재배로 바이러스병이 적은 시기에 과실이 많이 달리도록 함.
• 마. 반점세균병(더뎅이병)
  • ○ 증상 및 발생조건
    • 잎, 줄기, 과에 침해하여 수침상의 병반이 생기며 부정형의 크고 작은 병 무늬로 가장자리는 갈색으로 되며 안쪽은 흰색으로 변하여 조기낙엽
    • 세균성으로 종자 또는 토양전염을 함.
    • 유기질 비료가 부족한 토양에서 식물체의 상처를 통해 전염
    • 고온다습에서 발병이 많고 질소질 비료의 과다는 발생을 많게 함.
  • ○ 방제대책
    • 과습하거나 배수불량한 찰흙 토양은 피한다.(배수철저)
    • 유기질을 충분히 시용하고 3요소 균형시비
    • 종자소독을 철저히 한다.(락스 10배액에 30분간)
    • 비바람이 지나간 후 농용신수화제, 쿠퍼, 가스란, 포리동, 산도판 골드 등 약제 살포
• 바. 흰별무늬병(백성병)
  • ○ 증상 및 발생조건
    • 잎, 과실, 줄기에 작은 흰 반점이 깨씨를 뿌린 듯이 많이 있으며, 반점 주 변은 황색의 무늬가 생겨 노화를 촉진하여 낙엽되게 한다.
    • 6~9월에 심하게 발생하며 잎이 떨어지면 감수가 심하다.
    • 전년도 발생한 적이 있는 밭의 병든 식물체의 잔재에서 이병되고 질소질 비료를 과용한 경우에 잎줄기가 연약해져 병에 잘 걸린다.
    • 비가 적고 건조한 해에 특히 발병이 심하다.
  • ○ 방제대책
    • 고시된 약제는 없고 만코지, 지오판, 타로닐수제화 등 살균제를 병징이 보이는 즉시 2~3회 중점살포
• 사. 풋마름병
  • ○ 발생조건
    • 장기간 비온 뒤 맑아지면서 고온이 될 때 많이 발생
    • 질소질 비료의 과용이 발생을 조장한다.
  • ○ 방제대책
    • 연작회피, 윤작, 배수철저, 고온기 볏짚이나 건초등 멀칭으로 지온 상승 방지
    • 크로로 피크린 등으로 토양소독
• 아. 잿빛 곰팡이병
  • ○ 증상 및 발생조건
    • 꽃과 과실에 회색의 곰팡이가 생기면서 썩어 떨어진다.
    • 꽃자리, 과실꼭지, 줄기에도 발생하며 습도가 높은 조건에서 특히 많다.
    • 어린묘에도 발생하며 꽃, 과실, 줄기에 썩음이나 마름현상이 나타난다.
    • 밀식, 과비, 과다관수 등으로 환기가 불량하고 습도가 높을 때 발생
  • ○ 방제대책
    • 재식밀도, 관수, 시비등에 주의해서 식물체가 약해지지 않도록 한다.
    • 안트라콜, 디크론, 놀란 등을 살포
• 자. 무름병
  • ○ 발생조건
    • 배수가 불량한 곳, 비바람이 심한때, 밀식으로 통풍이 안되고 경엽이 우 거져 이슬이나 물방울이 마르지 않아 세균의 감염이 있을때
    • 질소질 비료를 과용하여 조직이 연약할 때
  • ○ 방제대책
    • 담배나방, 파밤나방, 담배거세미나방 등의 피해를 받지 않게 한다.
    • 태풍이나 비온후 항생제 계통의 농약을 살포한다.
• 차. 진딧물
  • ○ 가해상태
    • 월동란에서 부화한 어린벌레 또는 어른벌레가 어린싹이나 어린잎의 뒷면 에 모여 즙액을 빨아 먹음으로써 잎이 위축되고 심하면 잎이 말리고 어린 순에도 가해하여 생육이 정지
    • 가장 무서운 것은 바이러스병을 옮겨서 식물체에 더 큰 피해를 입게 함.
    • 5월부터 10월에 걸쳐 발생하여 피해를 입히는데 복숭아 혹진딧물은 일찍 발생되어 6월경부터 큰 피해를 주고 목화 진딧물은 6~7월부터 피해를 입 는다.
  • ○ 방제대책
    • 농약에 의한 방제법은 날개달린 진딧물이 날아와 새끼를 낳아 무리수가 증가하기 시작할 때 코니도수화제, 메소밀액제, 역시나, 싱싱, 한방, 타스 타, 델타네트 등을 살포하고 정식전 토양처리제로 코니도입제를 반당 4 ㎏정도 살포함 <고추가해 진딧물의 시기별 발생밀도>
      

      고추가해 진딧물의 시기별 발생밀도

      진딧물의 종류	5월	6월	7월	8월	9월	10월
      복숭아혹진딧물 목 화 진 딧 물	420 4	10,595 4,949	1,251 3,381	1,075 482	10,049 1,237	6,800 488

• 카. 담배나방
  • ○ 발생 및 가해상태
    • 땅 속에서 번데기로 월동 5월 하순부터 9월 상순에 걸쳐 1년에 3회정도 발생하며 6월과 9월에 가장 많이 발생
    • 주로 열매에 파고 들어가 낙과 및 병을 유발한다.
    • 나방이 꽃에 알을 낳으면 부화하여 어린 고추속으로 들어가 고추와 같이 크면서 주로 씨를 가해하는데 심하면 잎도 가해함.
  • ○ 방제대책
    • 발병 초기부터 철저히 방제하여야 후기 피해가 적다.
    • 6월 중순부터 7~10일 간격으로 약제 살포
    • 특히 8월중에 고추 과실에 크게 피해를 줌으로써 이 시기에 집중 방제
    • 약제는 데시스, 란네이트, 지오릭스, 바이린, 왕스타, 신나라 등
• 타. 파밤나방
  • ○ 국내 발생현황
    • 1920년 황해도 사탕무 재배지에서 최초 발생
    • 1989년 전국적으로 발생되기 시작하여 해에 따라 큰 피해를 줌.
  • ○ 생활사
    • 형 태 - 성 충 : 황갈색으로 몸길이 8~10㎜
    • 유 충 : 연녹색~흑색(체색변이가 심함)
    • 발생시기 : 5월부터 10월까지 연5회 발생(최성기 8~10월)
    • 생 태 : 산란기간 5~8(산란수 1,000개 정도)
      알기간 2~5일, 유충기간 9~23일
      번 데기 기간 5~14일
    • 월 동 : 유충이나 번데기로 땅속에서 월동
      ※ 유충은 잡식성으로 거의 대부분의 밭작물을 가해하여 주로 야간에 가 해함.
  • ○ 방제상 문제점
    • 유충은 체색변이가 심하여 감별이 어려움
    • 년 5회 연속발생으로 알, 유충, 번데기, 성충 등 발생형태가 다양함.
    • 노령유충(4령이상)은 약제에 대한 저항성이 강하여 방제 효과가 떨어진 다.
  • ○ 방 제 법
    • 유충 발생초기 적용약제 2~3회 연속 살포
    • 방제약제 : 타스타, 노몰트, 미믹, 아타브론 등
• 파. 병해충 종합방제 <주요 병해충 종합방제 체계>
  

  주요 병해충 종합방제 체계

  방제회수	방 제 시 기	방 제 대 상 병 충 명
  		역 병	탄 저 병	진딧물병	담배나방
  1회 2회 3회 4회 5회 6회 7회 8회 9회	6 월 상 순 6 월 하 순 7 월 상 순 7 월 중 순 7 월 하 순 8 월 상 순 8 월 중 순 8 월 하 순 9 월 상 순	○ ○ ○ ○ ○ ○ - - -	- - ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○	○ - ○ - - - - - -	- - - ○ ○ ○ ○ ○ -

  ※ ○표는 방제해야 할 대상 병해충임
  ※ 월 상순부터 8월 하순까지는 가급적 한가지 농약으로 여러 병해충을 동시 방제할 수 있는 혼합제농약을 뿌린다.