꽃양배추 재배법

크고 하얀 꽃양배추를 볼 때마다 '어떻게 하면 저렇게 하얀색으로 자라게 될까' 궁금했는데, 그저 꽃봉오리가 하얀색이기 때문이지 특별한 기술은 필요없었다.  누구나 커다란 꽃양배추를 기대하겠지만, 대부분은 작은 것에 만족해야 한다.  의외로 많은 노력이 필요한 것인지도 모르겠다.

① 씨뿌리기
㉠ 모종상자에 퇴비와 밭흙을 반씩 섞어넣고, 5cm 간격으로 고랑을 그어준다.
㉡ 고랑에 1cm 간격이 되게 씨를 뿌린다음 흙을 덮고 가볍게 눌러준다.
㉢ 물을 뿌리고 신문지를 덮어둔다.

② 모종 키우기
하루에 한 번 정도 물을 준다.
발아하기 시작하면 신문지를 걷는다.봄에 파종한 경우 보온에 주의한다.

③ 포트에 옮겨심기
떡잎이 완전해지면 포트에 옮겨심는다.

④ 밭에 옮겨심기
㉠ 이랑 사이 80cm, 포기 사이 50cm 가 되도록 구멍을 판다.
㉡ 포트째 물에 담근 후 한 포기씩 뽑아내어 구멍에 심는다.

⑤ 첫 번째 풀뽑기와 추비
옮겨심고 10일 정도 지났을 때 포기 주변의 풀을 뽑고 거름을 조금 뿌린다.

⑥ 두 번째 이후의 풀뽑기와 추비
그후 2주일 정도 지나면 다시 포기 주변의 풀을 뽑고 거름을 뿌려준다.

⑦ 수확
꽃눈이 어느 정도 자라면 잘라내어 수확한다.