꽈리고추 재배법

종처럼 조롱조롱 매달린 열매를 보면서, 너무 많이 심은건 아닌가 후회가 될 정도로 열매가 많이 맺힌다.  제때 수확하지 못해 빨갛게 익은 열매가 예쁘다.  피망과 같은 종류지만 없으면 아쉬운 여름 채소이다.  

① 모종 키우기
모종은 종묘상에서 구입해도 좋고 피망처럼 씨앗으로 키워도 좋다.
   
② 모종 옮겨심기
피망 이랑의 가장자리를 이용하는 방법도있다.
㉠ 이랑 사이가 80cm 정도 되도록, 중심에 퇴비를 놓고 그 양쪽에서 흙을 끌어올려 높은이랑을 만든다.
㉡ 포기 사이가 50cm 정도 되도록 구멍을 판다.
㉢ 포트째 물에 담가 충분히 물을 흡수하면 모종을 빼내어 구멍에 심는다.

③ 첫 번째 풀뽑기와 추비
심고 나서 10일 정도 지나면 풀을 뽑아주고 포기 사이에 추비를 한다.

④ 두 번째 풀뽑기와 추비, 멀칭
장마 전에 한 번 더 풀뽑기와 추비를 하고 짚으로 멀칭을 해준다.

⑤ 지주 세우기
포기가 쓰러지지 않도록 한 포기에 하나씩 지주를 세운다.

⑥ 수확
열매가 어느 정도 커지면 계속 수확한다. 그냥 두면 단단해진다.