브로콜리의 음식 궁합

브로콜리는 성질이 평이하고 항암효과, 당뇨, 피부건강, 감기예방에 좋다.
콜리플라워와 달리 브로콜리 잎에는 브로콜리 꽃 봉우리와 같은 영양소가 80%있다.

칼로리 - 100g당 28kcal


- 브로콜리 + 치즈

비타민A와 영양 균형


- 브로콜리 + 양파

감기예방


- 브로콜리 + 고기 + 달걀

철분 흡수를 용이하게 한다.


- 브로콜리 + 호두

암내 제거, 혈중과 체내 노폐물 제거


- 브로콜리 + 기름

기름이 비타민 흡수를 돕는다.


- 브로콜리 + 아몬드 + 아보카드

활성산소를 중화 시키고 항상화작용을 한다,


- 브로콜리 + 콜리플라워 + 미역

항암효과


- 브로롤리 + 콜리플라워 + 콩

항암효과, 혈액정화


- 브로콜리 + 피망(파프리카) +파파야

항암효과, 특히 간암 및 간경화